プライベートの記事は久々ですね♪　昨日は珍しく旦那さんが早く帰ってきたので、慌てて夕飯の支度して、一緒に夕食を取ることが出来ました☆平日はほとんど午前様の主人ですが、夜遅くても家でご飯を食べたがります。

不規則で深夜の食事なので、太りそうです・・・（＞＜）

 

そんなわけで、我が家は出来るだけカロリー抑え目の和食が中心♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【昨日の献立】

☆　たけの子と舞茸の炊き込みご飯

☆　大根のお味噌汁

☆　ぶりの照り焼き　長芋と青梗菜の付け合せ

☆　カブ、鶏つくね、麩、厚揚げ、しいたけの煮物

☆　カブの葉の浅漬け

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

煮物は、昆布と鰹節からしっかり出汁をとって作りました。これまではカツオパックや市販の出汁のもとを使っていたのですが、つい先日、友人宅できちんと時間をかけて出汁をとったお料理を食べて以来、あまりに味が違うことを改めて認識！！手間暇かけて作る食事はやっぱり美味しいので、手抜きはなるべく止めよう！と思った次第です（笑）

 

 

 さて～！食卓ネタをひとつ。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは↑　イッタラのペッパー＆ソルトのミル。そして、最近日本でも、六本木ヒルズやキッチンツールのセレクトショップなどで見かけるようになったドイツのガラスメーカー、ナハトマンの食器です☆どちらも友人からプレゼントとして頂いたもの。

私がずっと欲しかったもので、とっても嬉しかった～。我が家のインテリアにもピッタリ！！ホントに感謝です♪　来月、家には沢山の来客があるので、大活躍しそうです。大好きなものに囲まれると、気持ちが豊かになりますね。お料理も頑張ろう！

 

では、明日からまた少しずつ旅行記の続きでも書きますかね～。もうすっかり昔の話になっちゃいましたが、ご興味のある方はお付き合いくださいませ～。